contact: katesbieradvies@outlook.com ***** +32 (0)497 062749
Bierdegustatie
Bieren proeven onder begeleiding van een zytholoog
Een bierdegustatie bij uw vereniging, sportclub of bedrijf ter plaatse. Tijdens de degustaties proeven we 5 of 6 bieren in een bepaald thema. Daarbij zijn het verhaal achter het bier en de brouwerij even belangrijk als het proeven van het bier. Ook leuke anekdotes en interessante weetjes zijn altijd van de partij. We gaan samen de bieren proeven. Ik leg uit hoe het bier geproefd wordt, welke smaken we kunnen ontdekken. Je krijgt informatie over hoe bier op een goede manier geschonken wordt en hoe je het best het bier bewaart. Daarenboven worden ook een aantal aspecten van het brouwproces toegelicht. De proeverij wordt begeleid via een powerpoint presentatie. De bierproeverijen zijn altijd op maat, wenst u zelf een keuze te maken in welke bieren geproefd worden dan kan dit uiteraard ook. Ik breng ook glazen en brood mee.
Thema’s bierdegustaties:
Er zijn verschillende thema’s mogelijk voor een bierdegustatie:
– Belgische bierstijlen
– Abdijbieren en trappisten
– Vrouwen en bier
– Brugse biergeschiedenis
– Biobieren onder de loep (mijn bevindingen tijdens het maken van mijn eindwerk over biobieren)
– Bier en kaas (want bier past veel beter dan wijn)
– Foodpairing met bier